Bolo de Macaxeira

Ingredientes:
03 Xícaras de macaxeiras raladas
01 Garrafa de leite de coco
½ Xícara de leite de gado
04 Ovos
03 Xícaras de açúcar
01 Xícara de farinha de trigo

Moda de Fazer:
Rale 03 xícaras de macaxeira e reserve
Bata no liquidificador o leite de coco, o leite de gado, os ovos, o açúcar e a farinha de trigo e depois despeje a mistura com a macaxeira e misture bem. Ponha em forma ou assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno para assar.

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